Noen ganger er det kos å lage god mat. Ikke minst å bruke det man har i skapet, og lage noe smått og godt.
Her er en oppskrift på forrett/fingermat. Smaker yppelig på verandaen, med en rødvin til.
Oppskrift
rester av godt brød, gjerne gårsdagens (alle typer brød kan brukes)
chèvre
valnøtter
flytende honning
Skjær brød i passende skiver/biter
legg på generøse biter av chèvre
trykk fast valnøtter
Settes i stekeovnen ca 225 grader 8 – 10 minutter. Til osten er varm og myk, og brødet har fÃ¥tt farge.
Ringle over med flytende honning. Server straks!
Til disse små deilighetene nøt vi en: http://winesworld.net/wine-n.aspx?velg=Italy&v2=2834
august 13th, 2009 - 18:04
Dette smaker kjempegodt sammen med rødvin.
Morten Pedersen´s last blog ..i Castei Ripasso ( Castellani ) 2006